Бразилия Суль-де-Минас — базовый и надёжный сорт для фильтр-заваривания из одного из ключевых кофейных регионов Бразилии. Этот регион считается одним из трёх главных центров производства кофе в стране и известен мягкими, сладкими и стабильными профилями. Кофе из Суль-де-Минас ценят за предсказуемость и чистоту вкуса: он остаётся понятным, ровным и сбалансированным в любой партии. Состав партий может слегка меняться, но профиль мы подбираем так, чтобы чашка всегда оставалась узнаваемой — сладкой, однородной и комплексной.

Этот кофе мы используем не только как моносорт для фильтра, но и как основу для многих кофейных смесей. Он хорошо держит баланс, добавляет телу напитка плотность и создаёт ровную сладкую базу. Благодаря стабильности вкуса его легко рекомендовать как первый шаг в мир качественного кофе: он понятный, мягкий и комфортный в ежедневном употреблении. В чашке раскрываются ноты орехов, какао и лёгкой лимонной цедры, которые дают ощущение насыщенности без излишней резкости.

Обжарка выполняется на современном ростере с конвекционным принципом работы, что позволяет аккуратно подчеркнуть природную сладость зерна и сохранить чистоту вкуса. Такой подход помогает раскрыть сильные стороны кофе и сделать профиль максимально ровным. В результате получается напиток с мягкой кислотностью, средней плотностью и приятной сладостью, который хорошо подходит как для утреннего пробуждения, так и для неспешного кофе-брейка днём. Это стабильный и понятный фильтр-кофе, к которому легко возвращаться снова и снова.

В упаковке от производителя - 1кг. Фасовка - в любом количестве кратном 25г