Юнь Бай — юньнаньский белый чай из сортов «Серебряные иглы», сделанный из ранневесенних почек крупнолистного куста с минимальной обработкой, что сохраняет эфирные масла, антиоксиданты и мягкое воздействие на организм. Настой прозрачный, светло‑персиковый, с деликатным медово‑цветочным вкусом, оттенками сухофруктов и лёгкой фруктовой кислинкой, без горечи, с долгим сладким послевкусием и шелковистой текстурой, идеально подходящий для спокойных вечерних чаепитий.
Аромат сухого листа напоминает свежее сено, полевые цветы и лёгкий вересковый мёд, при заваривании переходит в более глубокие, бархатные и чуть пряные тона. Этот редкий юньнаньский белый чай традиционно ценится как благородный напиток: только почки с серебристым ворсом дают мягкий, освежающий эффект, снимают напряжение и настраивают на спокойный, созерцательный отдых без лишнего кофеина.


