Матча, также маття — японский порошковый зелёный чай. Матча повышает уровень энергии и выносливости. В то время как зеленый чай бодрит нас с помощью содержащегося в нем кофеина, матча дает нам заряд энергии благодаря все тому же L-Тианину. Энергетический эффект от чашки матча может длиться до шести часов, при этом нет побочных явлений(нервозности, гипертонии)
Традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время Матча, кроме вкусного зеленого чая на молоке, также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому, а также к лапше соба.
Наша матча из чайных листьев китайского происхождения, то есть в разы лучше японской, но технология производства остается японская, так сказать, в лучших своих традициях!