Габа из Цзинь Сюаня представляет собой чай лёгкой прожарки. Фирменная габа - кислинка доминирует в его аромате и вкусе. Затем раскрывается травянистый оттенок, напоминающий Южнофуцзяньские Улуны, вроде Те Гуан Инь. Послевкусие этого чая длительное и мощное, с приятным слегка вяжущим привкусом, который в сочетании с кислинкой напоминает недозрелое яблоко.
Этот чай обладает ярким ароматом с нотами кураги, изюма и грецкого ореха. Его вкус и аромат очень отчетливы и довольно ярки, что способствует повышению настроения, прочищению разума, освежению восприятия и снятию нервного напряжения. Чай помогает сконцентрировать внимание во время работы или расслабиться после нее.
Габа Изумруд имеет степень ферментации, не превышающую 10%, что технически соответствует белому чаю. Его высокое содержание ГАМК составляет 221 мг на 100 грамм чая.
Для заваривания Габы Изумруд рекомендуется использовать воду с температурой 90-95°C при расчете 5-6 грамм чая на 150 мл воды.