Шэн Пуэр «Весенние иглы» - чай фабрики Манфей, произведённый из весеннего сырья, собранного в старых горных садах уезда Юньдэ. Его сухой лист среднего размера, плотный, с равномерной прессовкой и вкраплениями светлых почек, придающих блину утончённый вид. Аромат насыщенно-фруктовый, с оттенками цитрусов и лёгкой ореховой теплотой. Настой прозрачный, золотистый и мягкий, с тонким ароматом и сбалансированным вкусом: ореховая горчинка сочетается с кислыми яблочными нотами, переходящими в лёгкую терпкость и освежающее послевкусие.
Для заваривания рекомендуется использовать воду температурой 90–98 °C. В классическом способе - 2 чайные ложки на 450 мл воды, время заваривания 2–5 минут. Для проливного метода - 8 г чая на гайвань или типод, время контакта 5–15 секунд. Этот шэн пуэр - идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкость, чистоту вкуса и живую энергию весеннего листа.

