91 Шен Пуэр Бу Лань Шань

100 гр Высокачественный Зелёный Шен в гнезде

блин (100гр) 320₺ (лир)

50 гр 180₺ (лир)

25 гр 100₺ (лир)

Описание

Шэн с деревьев местности Бу Лан Шань — одного из самых старинных чайных районов рядом с Бирмой. Чай отсюда известен своим высоким качеством и ценностью. Длинные, темные, высушенные листочки с долгими черенками радуют огненно-рыжим оттенком настоя. Аромат сильный, напоминающий мед. Скорее, это аромат перги, а не просто меда. Вместе с тем, присутствует землистая сырость, которая раскрывает возраст этого чая, но в готовом настое она не выражена. Вкус неожиданно мягкий. Медовость обволакивает, вяленые ноты идеально сочетаются в общей картине. Сухой, немного терпкий, но пьется легко и приятно. Третий пролив - воплощение рябинового джина. Кажется, что он стал неотъемлемой частью Вашего тела, настолько он "свой". Четвертый пролив — сливается вместе с ягодной пастилой, естественной и живой. Аккордом шестого настоя звучит клюквенная кислинка. Послевкусие долгое, с фруктово-ягодными нотами и медовым оттенком. Он собирает, заземляет и уравновешивает.

Можно заваривать в чайничке, примерно 7 грамм на заварку, с водой, нагретой до 80-90 градусов. Этот шэн является одним из самых цельных и сбалансированных. Он подходит для любой погоды и времени года, но особенно идеален в конце лета и в дождливую осень. Даже если Вы попытаетесь выпить его быстро, Вам это вряд ли удастся. Он просто мягко усадит Вас в удобное кресло и не отпустит, пока Вы не уделите ему достаточно внимания. Но Вы сами не захотите его отпускать.

Поселок Буланьшань находится на одноименной горе в юго-западной части района Сишуанбаньна, на границе с Бирмой. Гора была названа в честь небольшой этнической группы, проживающей в этом районе. Булани традиционно занимаются производством чая. Чай со старых деревьев из Буланьшань ценится за свой глубокий аромат, пряный вкус и плавно уходящую горечь, которая превращается в сложное, долгое и сладкое послевкусие, окутывающее рот и горло.

Остались вопросы?

напишите нам в Telegram