Этот чай создается с участием микроба Eurotium Cristatum, также известного как Цзинь Хуа или «Золотые цветы». Он относится к седьмой, наименее распространенной категории китайского чая. "Уникальный черный чай, обогащенный полезными бактериями Цзинь Хуа (Золотой цветок), неповторимый вкус с нотками сладковатого дерева и фруктов. Бактерии в этом чае, при увеличении, действительно напоминают цветы с золотистым оттенком. Этот чай известен своими целебными свойствами, такими как повышение иммунитета, улучшение работы пищеварительной системы, успокоение нервной системы и очищение организма. Вкус Хэй Ча непохож на что-либо другое. Он сочетает в себе нотки пуэра и особый копченый оттенок. Также присутствует аромат выдержанности. Лучше всего попробовать его самостоятельно и составить свое собственное мнение.

Этот чай предназначен для ценителей и не предназначен для широкой аудитории. В нем ощущается аутентичность и особый дух прошлого. Попробуйте Хэй Ча, и он откроет Вам новые грани чайных вкусов и состояний.

Чай, для транспортировки упаковывается в большие бревна весом 36-35кг. Постферментированный чёрный чай из Аньхуа является предком ферментированного китайского чёрного чая. Его производство началось в 16 веке, и первоначально его потребляли кочевые племена и скотоводы в приграничных районах.

Сегодня этот "таинственный чай на древнем шелковом пути Китая" широко известен и привлекает внимание ученых со всего мира благодаря своим многочисленным лечебным свойствам, которые активно изучаются.